Questa nuova moda si basa in realtà su un meccanismo elementare: assorbire sostanze in eccesso. È il caso del tovagliolo compresso, ad esempio, contro un alimento fritto per eliminarne l’olio in eccesso. AbsorPlate è un semplice piatto dotato di 500 forellini per rimuovere le calorie in eccesso. Il prodotto non è ancora sul mercato ma è già stato presentato al ministero della salute thailandese. La BBDO Bangkok ha però sottolineato il fatto che AbsorPlate è una soluzione “parziale” per riuscire a dimagrire: per avere effetti considerevoli, essa va comunque associata ad una scelta consapevole degli alimenti.
Così come computer e cellulari possono rivelare segreti e abitudini, il contenuto dei nostri piatti può svelare le nostre preferenze alimentari. Riuscire a dimagrire dipende certamente dal tipo di dieta assunta e dall’attività fisica svolta ma anche dal quantitativo di grassi ingeriti. Molti cibi infatti sono ricchi di condimento che, spesso, resta nei piatti o direttamente in pentola. Per questo motivo AbsorPlate sembra essere la soluzione ideale per rimuovere i grassi in eccesso di cui i nostri cibi sono impregnati. Rimanendo in questo particolare piatto, non vengono ingeriti e quindi ci sono meno probabilità di ingrassare.