Tag: mercato

Allerta cibo: prodotti pericolosi ritirati dal mercato

Il Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi ha segnalato 69 prodotti pericolosi, che sono stati ritirati dal mercato, alla 50° settimana del 2013. I casi peggiori vedevano protagonisti dell’allerta: eccesso di mercurio in due lotti di filetti di pesce spada congelati provenienti dalla Spagna e livello eccessivo di Escherichia coli in vongole provenienti dalla […]

McDonald’s, clamoroso flop nella strategia di marketing

La famosa catena di fast food McDonald’s si è resa protagonista di un clamoroso flop di mercato. Lo scorso settembre, la società americana ha proposto un nuovo menù, le «Mighty Wings», alette di pollo fritte (con l’osso), condite con pepe di Cayenna e peperoncino. L’obiettivo era quello di combattere l’agguerrita concorrenza […]