La notizia è giovane
Oggi sentiamo spesso parlare di celiachia, e non potrebbe essere diversamente, considerando che ci si trova di fronte ad una delle intolleranze alimentari più diffuse. Soprattutto negli ultimi anni, le diagnosi relative alle intolleranze al glutine hanno conosciuto un’impennata, anche per merito delle nuove scoperte scientifiche e dei nuovi sistemi […]
Celiachia, arriva la conferma dall’Associazione Italiana Celiachia Onlus: se non si soffre di celiachia la dieta gluten free è dannosa e non può essere considerata una moda.
In occasione della Settimana Nazionale della Celiachia (16-22 maggio 2015), organizzata dall’Associazione Italiana Celiachia (AIC), sono stati rilasciati i nuovi dati sui casi registrati nell’ultimo anno. Si stima siano oltre 40 mila gli italiani affetti dalla patologia senza esserne consapevoli. Nel 2050 la celiachia riguarderà 90 milioni di persone in tutto il mondo.
