La notizia è giovane
Siamo ormai in pieno periodo natalizio, ed è iniziata la marcia d’avvicinamento al cenone della Vigilia quando tra antipasti, succulenti primi, secondi a base di pesce, verdure tipiche e squisiti dolci, quasi tutte le famiglie italiane si riuniranno per trascorrere insieme qualche ora all’insegna della spensieratezza, in attesa della mezzanotte […]
Dopo l’inchiesta dell’ Iarc sulle carni rosse, avviati i controlli su altre sostanze comuni, dai solventi industriali al comune caffè. Ma un’eventuale assunzione di meno espresso non è l’unica rivoluzione in atto nei menù europei, dove presto potrebbero comparire piatti a base di alghe, grilli e cibi costruiti in laboratorio.
La foto che state osservando ritrae l’inventore tedesco di un nuovo modo di vivere il trend del mangiare insetti, esplosa già da diversi anni: il lecca lecca al gusto di larva. L’esemplare dell’istantanea, in particolare, scientificamente risponde al nome di Zophibas Morio ed è solo il primo di tutt’una serie di […]
