220 anni e non sentirli? La Preservation Ale è una birra unica al mondo sia per la sua storia che per i suoi anni di troppo. Non è la bevanda ad essere invecchiata, ma i lieviti usati per produrla. L’idea di ricreare una birra con lieviti risalenti a più di 200 anni fa ha avuto origine dagli studi sulla nave mercantile Sidney Cove, affondata al largo della Tasmania nel 1797. I ricercatori australiani hanno recuperato dalla stiva parte del carico, tra cui due bottiglie di birra contenenti lieviti ancora attivi.
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Chioggia: ritrovato corpo sub disperso mentre esplorava relitto
Verso le ore 15 di questo pomeriggio è stato ritrovato il corpo senza vita di Giovanni Pretto, 34enne residente a Valli del Pasubio (VI). L’uomo era stato dato per disperso sabato scorso mentre esplorava il relitto Evdokia, affondato al largo di Chioggia. Benché i soccorsi fossero scattati immediatamente, la scarsa visibilità della zona aveva rallentato le operazioni. Lo stesso recupero del corpo, benché localizzato, non è stato reso possibile nell’immediato.