vantaggio per il bambino. Il ruolo del latte nella dieta e’ quello di apprortare calcio, ma fortunatamente la natura ci mette a disposizione altre fonti di calcio a partire dal regno vegetale e dall’acqua.
8- Quali sono i benefici di un’alimentazione priva di latte di mucca?
In eta’ infantile il consumo di latte favorisce le allergie e le infezioni respiratorie, eventi che si riducono di frequenza nei bambini che non lo consumano. Successivamente, i vantaggi a lungo termine sono quelli di ridurre il rischio delle patologie precedentemente menzionate.
9- Tutto quello che mi ha detto vale anche per i formaggi?
No, i formaggi sono peggiori del latte, in quanto sono un concentrato di grassi e proteine, oltre che di inquinanti, e hanno in piu’ l’effetto di aumentare le scorie acide che il rene deve eliminare, facilitando la perdita di calcio con l’urina.
10- E delle uova cosa mi dice?
Anche l’uovo e’ un prodotto dell’animale, quindi concentrerà gli inquinanti presenti nel…
